大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于Palomino的问题,于是小编就整理了4个相关介绍Palomino的解答,让我们一起看看吧。
palomino是什么牌子?
palomino是帕洛米诺牌子衣服。
帕洛米诺(Palomino)是一种白葡萄品种,起源于西班牙赫雷斯(Jerez)地区的安达路西亚(Andalucia),常用于酿造雪利酒(Sherry)。该品种是以阿方索十世(King Alfonso X)的一位骑士——费尔南·亚涅斯·帕洛米诺(Fernan Yanez Palomino)的名字命名。
电子厂k7是啥意思?
K7真正的含义是AMD公司推出的高性价比CPU,又可以细分为:采用“Thunderbird雷鸟”核心,L1 cache为128KB/L2 cache为256KB,200MHz前端总线的Athlon系列CPU(后期也有采用266MHz前端总线的Athlon出现);采用“Spitfire烈火”核心,L1 cache为128KB/L2 cache为64KB,200MHz前端总线的Duron系列CPU;采用“Palomino”核心的的Athlon XP系列;采用“Morgan野马”核心的新Duron系列;采用最新的Thoroughbred核心的Athlon XP系列。
雪舞酒怎么搭配?
帕洛米诺(Palomino)葡萄可以配:坚果、橄榄、火腿、生鱼片、寿司
白奶油雪利酒(Pale Cream)可以配:肉桂、柠檬的热带水果沙拉。
中等甜度雪莉酒(Medium Sherry)可以配:提拉米苏、香草冰淇淋、水果派,蓝纹奶酪。
奶油雪莉酒(Cream)可以配:樱桃巧克力慕斯,草莓提拉米苏。
西班牙雪莉酒好还是葡萄酒好?
任何酒到了雪莉面前,都只能俯首称臣。——莎士比亚
如果只说西班牙,那当然是雪莉酒好!
毕竟,全世界到处都有葡萄酒,但雪莉酒就只有西班牙才有。你可以在世界上许多知名产区找到更好的葡萄酒,但雪莉酒,只属于西班牙!
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雪莉酒的独特之处在于它的陈年方式——Solera系统。
这是一种叠加式的陈年方式,与普通葡萄酒有非常大的不同。
普通葡萄酒放入橡木桶后,只需要保持静止就可以了,而Solera系统则是一种动态的陈年方式。
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它把橡木桶按照叠放的方式一层层摞起来,最底层的是最老的酒液,越往上层酒液越年轻,最上层的是最年轻的酒液。
装瓶的时候,只装最底层的酒液,然后再从它的上面一层抽出酒液补充到下一层,逐层补充。
所以雪莉酒,没有年份,陈年的时间极长,带着时光的味道。
历史上,雪莉酒是许多名人的心头所好。最著名的当属莎士比亚。
“如果我有一千个儿子,当我教导他们做人的首要原则时,我会要他们戒绝那些淡薄无味的凡酿,并终生效忠于雪利酒.”---威廉·莎士比亚《亨利四世-第二部》
除此之外,英国浪漫主义诗人拜伦、法国大文豪雨果、美国著名作家埃德加·爱伦·坡、西班牙现实主义小说家加尔多斯、智利国宝聂鲁达、生物学家弗莱明都对雪利酒痴迷终生。
雪莉酒是一种加强型葡萄酒(Fortified Wine),酒精度比一般的葡萄酒要高。几乎所有雪莉酒的基酒都是中性、干型、低酸的白葡萄酒,主要采用白葡萄品种帕洛米诺(Palomino)来酿造。发酵完成后,酿酒师通常会通过添加白兰地(Brandy)等高度酒精的方式对基酒进行加强以中止发酵,最后再经过索莱拉(Solera)系统熟化。
雪莉酒问世于西班牙南部海岸一个名为赫雷斯(Jerez)的小镇里,它的英文名“Sherry”就是由西班牙语“Jerez”音译而来。如今,只有产自赫雷斯弗龙特拉(Jerez de la Frontera)、桑卢卡尔德巴拉梅德(Sanlucar de Barrameda)和圣玛丽亚港(El Puerto de Santa Maria)这三地的加强酒才能被称为雪莉酒。雪莉酒的风格分为干型、自然甜型和加甜型。其中干型雪莉酒可分为菲诺(Fino)雪莉酒、曼萨尼亚(Manzanilla)雪莉酒、奥罗露索(Oloroso)雪莉酒、阿蒙提拉多(Amontillado)雪莉酒和帕罗卡特多(Palo Cortado)雪莉酒。自然甜型的雪莉酒非常稀有,且常用于酿制加甜型雪莉酒,包括佩德罗-希梅内斯(Pedro Ximenez,缩写为PX)雪莉酒和麝香(Muscat)雪莉酒。加甜型雪莉酒则可分为浅色加甜型(Pale Cream)、半甜型(Medium)和加甜型(Cream)。
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雪莉酒其实就是西班牙的葡萄酒。雪利酒“雪莉酒”是由西班牙语Jerez的音译化而来,在西班牙,它的名字应该是“赫雷斯”酒。而和很多的欧洲名酒的得名规律一样,它也以产地得名。
雪莉酒:主要的类型
正如我们今天所知,雪莉酒作为一种加强酒在各种橡木桶中熟成,这种陈酿体系被称为索莱拉(Solera),诞生与18世纪晚期。
菲诺(Fino):采用白葡萄品种Palomino酿成,在发酵过程中葡萄酒达到15%以后迅速加入酒精,在薄薄的一层酵母膜中进行陈酿,称作开花,至少经过2年的陈酿。带有刺激性的芳香,非常之干。
曼萨尼亚多(Manzanilla):以菲诺的形式酿成,但与废奴有所不同的是必须产于Sanlucar de Barrameda。超市的空气令雪利酒的开花更厚。靠近海洋地区为精致的葡萄酒增添了一丝盐味。
En Rama:也就是“生”的意思,直接从索莱拉系统最下面一层得到。因此葡萄酒颜色更浓,风味更加复杂。目前还没有对En Rama的常规定义。
储藏雪莉:菲诺和曼萨尼亚多可保存12-18个月。一些陈年菲诺可能还有更长时间的发展。打开之后,还可放入冰箱中保存一个星期。
主要分类
雪莉酒有两种不同的种类,分类方法以酿造过程中「开花」或「不开花」为分别。所谓的开花,就是指在酿酒过程中,有些酒的表面会浮上一层白膜。有白膜的称为「开花」,这就是菲诺(Fino)雪莉,味道不是很甜,但轻快鲜美。是一种很好的饭前开胃酒。另外,「不开花」的就是没有白膜的,称作奥罗索(Oloroso),味道浓郁甜美。轻快、甜美、浓郁,而且酒精浓度较高(一般葡萄酒为17%~22%)。通常作为饭后酒。
如果细分则雪莉酒的种类很多,分别为干型、甜型和混合型
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到此,以上就是小编对于Palomino的问题就介绍到这了,希望介绍关于Palomino的4点解答对大家有用。




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