吉庆祥月饼好吃吗？：吉庆祥

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吉庆祥的问题，于是小编就整理了5个相关介绍吉庆祥的解答，让我们一起看看吧。

吉庆祥月饼好吃吗？

好吃。

吉庆祥云腿月饼以其醇厚的口感和丰富的层次感而受到消费者的喜爱。选用优质猪后腿肉，搭配秘制香料和特制饼皮，口感鲜美、香酥可口。吉庆祥还推出了多种口味和新品，以满足不同人群的需求和口味。

吉庆祥鲜花饼的做法？

鲜花饼

原料：中筋面粉、猪油、糖、温水、中筋面粉、猪油、玫瑰酱、煎花生、熟糯米粉。

做法步骤：

第1步、准备辅料，自制玫瑰酱，煎花生，熟糯米粉混合均匀。

第2步、混合好的玫瑰酱平均分成20份放冰箱冷冻备用。

第3步、水油皮所有材料混合揉出膜，平均分成20份盖上保鲜膜备用。

第4步、油皮所有材料混合均匀平均分成20份盖上保鲜膜备用。

第5步、用水油皮包住油皮收口揉圆备用。

第6步、20个酥皮全部包好盖上保鲜膜备用。

第7步、取一个酥皮擀成牛舌状。

第8步、由下往上卷起来。

第9步、依次做好盖上保鲜膜。

第10步、再将酥皮擀成牛舌状。

第11步、依次做好盖上保鲜膜。

第12步、取一块酥皮用手指或者筷子从中间压扁。

第13步、对折擀成薄皮。

第14步、包好事先准备好的玫瑰馅。

第15步、收口。

第16步、收口面朝下，微微将玫瑰饼按扁。

第17步、红曲粉加水稀释，用筷子印上自己喜欢的图案。也可以用买的图案。

第18步、烤箱预热160度，中层烤30分钟即刻。依据自己烤箱温度为准，注意观察表面颜色。

小贴士：

刚刚烤好的玫瑰饼里面不是脆的是正常的，凉冷以后酥脆无比。

1、将玫瑰花酱和熟糯米粉混合，搅拌均匀，放入冰箱冷藏1小时左右；

2、将油皮食材中筋面粉、细砂糖、猪油等食材混合，加温热水搅拌均匀，做成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发10分钟；3、将油酥食材中筋面粉和猪油混合，搅拌均匀，做成面团；

4、油皮切成15克左右的面团，油酥分切成10克左右的小面团；

5、将油皮按扁，包入油酥，搓成椭圆形，擀成长条形再卷起，再擀成圆面皮；

6、将馅料包进去，轻轻按扁，放进烤盘，印章蘸上红曲水盖在饼坯上；

7、烤箱180度，烤30分钟左右，鲜花饼就做好了。

馅料:将玫瑰糖(糖+蜂蜜+玫瑰花)与蒸熟的面粉混合拌匀即可酥皮:将面粉500克和猪油250克混合拌匀,揉成面团,分成等分即可油皮:将面粉500克、猪油100克和水混合拌匀,揉成面团,也分成等分

酥皮、油皮各取一块,将酥皮铺在油皮上,像包包子一样,让油皮把酥皮包起来将包好的油皮擀成皮,卷起,分割成面团将馅料分成等份,放在面团上

将馅料包好,团成团碗中打一个鸡蛋,将蛋液刷在包好的面团上烤箱预热,150°中层烤30分钟即可.

吉庆祥月饼成都哪里有卖？

吉庆祥月饼是成都比较知名的品牌之一，可以在成都各大商场和超市购买。其中，太平洋百货、王府井、锦华万达等商场都有销售吉庆祥月饼的专柜，而大型超市如家乐福、沃尔玛等也有销售。此外，吉庆祥月饼官网上也提供了在线购买服务，方便消费者随时随地购买到心仪的月饼。总体来说，无论是线下还是线上，购买吉庆祥月饼都很方便。