厨房烟道清洗（烟道清理咋弄？）

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于厨房烟道清洗的问题，于是小编就整理了6个相关介绍厨房烟道清洗的解答，让我们一起看看吧。

烟道清理咋弄？

　　形成保护膜使油渍不易残留在表面烟道清洗内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、排风口、排烟口以及电机、灶台表面烟道清洗的重点是排烟口与烟罩相连处并和烟罩同步平行的排烟道重点对平行烟道内部进行彻底清洁　　若距前次清洁时间未超过一年的外部烟道，暂时可不必清洗，因为较轻的油烟被风吸走，较重的油烟则会沉积在横烟道的弯头处，而极少部分的油烟留在竖烟道。只需烟道弯头进行清理即可。

烟道清洗方面的规定或者标准有哪些？

根据北京市消防局提示，餐饮后厨烟道60天至少清洗一次，烟道清洗建议客户根据自身实际情况，自己安排清洗次数烟道清洗。油烟管道清洗标准：排烟罩清洗完后95％以上能见不锈钢，无油泥、油渍。 排烟横管道清洗后管道内壁90%以上无块状油垢。 净化器清清洗完后能见底漆无块状油垢。烟道清洗主要清洗排烟罩，篦子，风机，净化器，管道，运水风车。

烟道清洗相关规定？

回答如下：烟道清洗的相关规定如下：

1. 根据《消防法》第四十六条规定，使用液化气、天然气、煤气等易燃易爆气体的场所，必须设立烟道，并定期清洗。

2. 根据《烟道清洗管理办法》要求，烟道清洗应由具有相应资质的专业清洗公司进行，清洗记录应保存至少两年。

3. 根据《建筑设计防火规范》规定，建筑物烟道的内径不得小于300mm，烟道应保持畅通，禁止在烟道内设置隔板、弯头等。

4. 根据《消防设施维护管理规定》规定，建筑物的排烟系统应每年至少清洗一次，楼层间排烟系统的进出口应设置防火阀门，清洗后应进行检查并记录。

5. 根据《烟道清洗技术规范》规定，烟道清洗应采用机械清洗和手工清洗相结合的方式，清洗完毕后应进行检查，确保畅通。同时，清洗过程中应采取防护措施，避免污染环境和影响人员健康。

总之，烟道清洗是建筑物消防安全的重要环节，必须遵守相关规定，定期进行清洗和检查，并保持清洗记录。

公共烟道多久清洗一次？

GA 654-2006《人员密集场所消防安全管理》

7.9.2.7　旅馆、餐饮场所、医院、学校等厨房的烟道应至少每季度清洗一次；

北京

《北京市餐饮经营单位安全生产规定》

第二十五条 餐饮经营单位操作间的集烟罩和烟道入口处1米范围内，应当每日进行清洗。中餐操作间的排油烟管道应当每60日至少清理1次，清理应当做好记录。

《北京市火灾高危单位消防安全管理规定》

第十条 火灾高危单位中的餐厅、食堂其厨房操作间区域要按照有关规范要求设置灶台自动灭火装置。厨房操作间的排油烟管道每60日要至少清理1次，并做好记录备查。

天津

《天津市高层建筑消防安全管理规定》

第二十条 高层建筑内宾馆、酒店、餐饮场所的经营者应当至少每季度对集烟罩、排油烟管道等设施进行一次检查、清洗或者保养，并做好记录，保留2年备查。

重庆

《重庆市高层建筑消防安全管理规定》

第三十七条 第二款 宾馆、餐饮场所的经营者至少每季度对厨房烟道、燃气管道进行一次检查、清洗和保养。

山东

《山东省高层建筑消防安全管理规定》

第十八条 高层建筑内用火管理应当符合下列要求:

（四）宾馆、餐饮场所的炉火、烟道等设施与可燃物之间应当采取防火隔热措施，每季度至少对厨房排油烟管道进行一次检查、清洗和保养，建立检查和清洗记录。

《山东省火灾高危单位消防安全管理规定》

第三十一条 火灾高危单位应当遵守下列规定:

（一）设有厨房的火灾高危单位至少每半年清理1次厨房烟道；

《青岛市高层建筑消防安全管理办法》

第三十一条 高层建筑内的宾馆饭店、餐饮场所的炉火、烟道等设施与可燃物之间必须采取防火隔热措施，该场所经营者每季度至少对厨房排油烟管道进行一次清理。

《淄博市消防条例》

第三十四条 人员密集场所应当遵守下列规定:

（五）厨房油气烟道应每月至少清理一次，确保消防安全

2021年8月1日实施的《高层民用建筑消防安全管理规定》明确：

高层公共建筑内餐饮场所的经营单位应当及时对厨房灶具和排油烟罩设施进行清洗，排油烟管道每季度至少进行一次检查、清洗。

高层住宅建筑的公共排油烟管道应当定期检查，并采取防火措施。

厨房排烟罩上的油渍.怎么能清洗干净？

磁 砖 秘密武器：用卫生纸或纸巾“敷面膜”

将卫生纸或纸巾贴在磁砖上，在上面喷洒清洁剂再放置一会儿，就像女性敷面膜一样，清洁剂不但不会滴得到处都是，且油垢会全部粘上来。

只要将卫生纸撕掉，再用干净的抹布蘸清水擦一两次，瓷砖即可焕然一新。至于油污较重的瓷砖，可将卫生纸或纸巾贴在磁砖上过一晚，或用棉布取代卫生纸，等油渍被纸巾充分吸收后，再用湿抹布擦。

抽油烟机内侧的通风扇，也可使用此法。 补充推荐：牙刷 磁砖缝等较难清洗的地方，则可以借助旧牙刷，这样刷洗较省力。

煤气炉 秘密武器：热水＋牙签 被油或汤汁弄脏炉上的火架，就算用清洁剂来处理，也不见得干净，不妨用水煮火架。

先盛满一大锅水，然后放入火架。待水热之后，顽垢自然会被分解而自然剥落。

火架的瓦斯孔也经常被汤汁等污垢堵住，造成气体不完全燃烧所以最好每周用牙签清理孔穴一次。 补充推荐：米汤 用黏稠的米汤涂在灶具上，待米汤结痂干燥后，用铁片轻刮，油污就会随米汤结痂一起除去。

如用较稀的米汤、面汤直接清洗，效果也不错。 灶 台 秘密武器：啤酒 把百洁布在啤酒中浸泡一会儿，然后擦拭有顽渍的灶台，灶台即可光亮如新。擦拭时，还应不断更换擦拭面。 补充推荐：萝卜或黄瓜碎屑 使用剩下的萝卜或黄瓜碎屑，蘸清洁剂刷洗，之后再用清水冲洗一遍，除污效果也很好。

玻 璃 秘密武器：微热的食醋 厨房里的窗户、灯泡和玻璃器皿时间一长就会被油烟熏黑，不易洗净。

可将适量的食醋加热，然后用抹布蘸些微热的食醋擦洗，油污很容易就会“逃跑”。 补充推荐：白酒＋报纸 先用抹布蘸白酒擦一遍，窗户上的油污就可轻松除去，再用废报纸进行二次“加工”，玻璃就会变得很透亮了。

水龙头 秘密武器：柠檬片 如果发现水龙头上有难以清除的水渍，可以将一片新鲜的柠檬片，在水龙头上转圈擦拭几次，便能清除。 补充推荐：新鲜橙皮 一只水分充足的橙皮也可以起到强效去污的作用。

用橙皮带颜色的一面无需大力搓，水龙头上的顽渍就能轻松除去了。

厨房用排烟风机如何清洁？

清洗厨房抽排油烟风机可以分为以下三步：

1，清洗外壳

每天使用完油烟机后，要及时擦拭油烟机外壳，切忌使用钢丝球之类的硬物擦拭，***是用软布沾取中性洗洁液进行清洁。

每天清洗油烟机的外表就不易产生油污，避免积少成多，但必须切断电源，以免出现触电。

2，清洁油盒

油烟机的油盒要定期清洁，一般来说，我们都会等到油盒满了再倒。其实这种方法不妥。倒的时候油腻腻的糊在上面倒不干净，很麻烦。

这里我教大家一个方法：

用纸巾铺在油盒里，当纸巾吸满油后就可取出，然后再换上新的纸巾，这样你家的油盒总是干净清爽的。

3，内部清洗

内部主要清洗部件是风扇轮、集烟罩，要清洗内部就要拆开，按照说明书拆下油烟机的零部件，用专门清洗油烟机的清洁液进行擦拭，然后用清水冲洗干净，等它自然干或者用干布把它擦干，切记一定要等零件干了后再组装上。

作为厨房的主要的净化装备，定期的清洗抽油烟机也就十分的必要。下面就介绍抽油烟机清洗步骤和技巧。

准备材料：

清洁剂、抹布、水、报纸、保鲜膜。

1.储油盒防油措施

清洗抽油烟机“防”比“治”重要。清洁油烟机的最佳办法也是一个“防”字。

买回来的新油烟机在使用前，先在两只储油盒里撒上薄薄一层肥皂粉，再注入约三分之一的水，这样，收回下来的油就飘在水面上，而不是死死凝结在盒壁上了，等储油盒中的废油将满，倒掉后又焕然一新，非常的方便，避免了日后繁琐的清洗。

2.抽油烟机机身清洗方法

抽油烟机是厨房里油烟最重的当地。

平常的简单维护可以避免大清洗时的麻烦。每次煮完菜后，先让抽油烟机持续工作30秒-1分钟，将残留在空气中的油烟水气及未焚烧彻底的一氧化碳抽出屋外。

同时，趁着抽油烟机上还有余热，用抹布将表面简单擦拭一遍，就能够轻松擦去沾在抽油烟机上的油污，常保洁净不油腻。

3.油网的清洗方法

扇叶片的油网可用螺丝刀卸下来，喷上'油烟净'后放入塑料袋中，静置15分钟后取出，在盆内放入80℃的热水后用抹布细心清洗。

若油网上油垢很厚，也可以用薄竹片刮一部分油垢后再行清洁。

4.储油盒的清洗方法

在盒内贴上一层保鲜膜，保鲜膜要有一部分超出储油盒外，彻底盖住原有的盒内外表，让油烟吸附在保鲜膜上，每隔一段时间抽起置换即可。

或者是运用吃完的塑胶布丁杯或纸杯替代本来的储油盒也可以，只需定时抽换就可省去清洁又不易洗净的麻烦。

5.抽油烟机扇叶的清洗方法

（1）洗洁精、食醋浸泡法。将扇叶拆下，浸泡在用2毫升洗洁精和50ml食醋混合的一盆热水中，浸泡约15分钟后，再用洁净的抹布擦拭。

油烟机的机身也用此溶液清洗，要注意将溶液温度保持在60℃左右，去污效果才是最好的。

（2）高压锅蒸汽冲洗法。高压锅内放半锅冷水，烧沸，待有蒸汽不断排出时取下限压阀，翻开抽油烟机将蒸汽水柱对准旋转着的扇叶，因为高热水蒸汽不断冲淋扇叶，油污水就会循着排油槽流入废油盒里。

（3）将刷洗好的抽油烟机扇叶晒干后，涂上一层办共用胶水，几个月后将电扇叶上的油污成片撕下来，油污全沾在胶水层上，既便利又洁净。

（4）先在灶台上铺报纸，翻开抽油烟机的开关“预热”扇叶两分钟，往抽油烟机的电扇上喷洗洁精

关掉油烟机，静置三分钟，再将60℃的热水喷入油烟机的电扇内，再翻开开关，让已溶解的油污滴到储油盒中。

到此，以上就是小编对于厨房烟道清洗的问题就介绍到这了，希望介绍关于厨房烟道清洗的6点解答对大家有用。