[寒天晶球]西米和寒天的区别？

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于寒天晶球的问题，于是小编就整理了2个相关介绍寒天晶球的解答，让我们一起看看吧。

西米和寒天的区别？

寒天晶球除了外表像珍珠外，主要原料和珍珠的原料截然不同，寒天晶球也称“啵啵”、“魔芋晶球”，是以天然亲水胶体和天然膳食纤维为主原料生产的一种热不可逆凝胶果冻，开袋即用，无需再做蒸煮或者复水处理。

西米比寒天要小很多，并且因为西米很小颗，刚喝进嘴中就已经咽进去了，所以很难吃出什么味道，但如果仔细嚼以及品尝的话，会发现西米露很Q ，并且很滑，不像是珍珠一样粘牙，而西米不仅仅放在奶茶中好喝，像是加入到椰汁中，两者搭配到一起也很美味。

奶茶中寒天和多肉的区别？

脆啵啵、多肉，都是寒天，外形很像珍珠。它是一种琼脂，取自红藻中的一种多糖，膳食纤维很高，热量极低。

市面上大多数的寒天晶球是用魔芋粉加糖制作而成的。魔芋粉是魔芋经过加工的产物，除了膳食纤维，蛋白质、淀粉、脂肪等含量大幅度下降，热量很低。

到此，以上就是小编对于寒天晶球的问题就介绍到这了，希望介绍关于寒天晶球的2点解答对大家有用。