大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于微波炉怎么蒸鱼的问题,于是小编就整理了5个相关介绍微波炉怎么蒸鱼的解答,让我们一起看看吧。
微波炉蒸鱼的做法?
准备原料:鱼、料酒、葱、姜、蒜、蚝油、八角、花椒、十三香、生抽、盐、豉油。
方法步骤:
第1步、鲜鱼一条,购买时根据个人的口味选择鱼的种类。
第2步、将鱼洗净,去掉磷片和鱼翅,内脏等然后切段!并用料酒加盐淹制10分钟,然后清水洗净!
第3步、将葱切段放入碗的底部。
第4步、在鱼腹内加入葱,姜,蒜,八角,花椒,十三香等调料。
第5步、码放在碗中。并撒上精盐和料酒,加少许水,并盖上保鲜膜放入微波炉。在保鲜膜上用筷子扎些小孔!
第6步、高火定时10分钟,如果火候不到再增加时间!
第7步、将鱼取出后加烧沸的豆油浇在鱼段上。洒上少许豉油和香油,蚝油,再根据咸淡浇上醤油。鲜嫩浓香的蒸鱼可以上桌食用了。
准备食材:鲫鱼200克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、料酒1茶匙、生抽1茶匙。

鲫鱼洗净打花刀。

姜切片。

蒜切片。

小葱切葱花。

首先碗中放入鲫鱼、盐、料酒、生抽,将鲫鱼抹匀。

再放入微波炉,高火蒸10分钟。

接着起锅倒油,油温6成热,放入蒜、姜,炒出香味。

再调入生抽、料酒、少量清水,大火煮沸。

接下来取出鲫鱼,淋入料汁。

最后撒上葱花即可。
做法如下:
1.鱼去内脏器官洗净后在表面各切几刀用盐腌制半小时,红辣椒、青辣椒切丝,姜切丝、蒜拍扁、葱切葱花备用
2.先在盘子上铺上姜蒜
3.然后把鱼放上
4.最后在鱼上面撒上姜、蒜、红辣椒、青辣椒
5.用保鲜膜包好,然后用牙签扎几个小洞
6.放入微波炉加热5分钟
7.取出倒掉汤汁,然后淋上生抽
8.再撒上葱花
9.锅中倒入适量油烧热后浇倒在鱼上即可食用。
微波炉清蒸鱼功能怎么用?
食材准备:鲤鱼1条,姜,香葱,料酒,盐,花椒,蒸鱼豉油适量。
1、鱼先处理干净备用。
2、在肉厚的地方划几刀,插入姜片,再鱼全身抹上盐,再浇上适量的料酒腌制一下。
3、腌的过程中可以去切点姜丝和葱丝。
4、切完葱姜丝之后,在鱼盘子里加一点点水,因为微波时候会蒸发水分。盖上一层保鲜膜,在保鲜膜上用刀戳几个洞。
5、把微波炉门关上,选择清蒸鱼模式,大概14分钟。
6、时间到了之后,把鱼从微波炉里拿出来,拿掉保鲜膜,把葱姜丝放在鱼身上,淋上蒸鱼豉油。
7、趁热在锅里烧一勺热油,放点花椒粒一起烧热。
8、将油烧至很热的时候,浇在鱼上就完成了。
微波从食物的中心开始加热,比传统蒸气加热直接快速,加工出来的食物可能会更鲜美嫩滑,前提有二:一是要加盖,二是要提前兑入味汁,二点都是防止微波加热时食材失水。比传统蒸气蒸还好吃,微波炉蒸鱼又简单又方便,并且还很好吃,这是我个人认为
格兰仕微波炉蒸鱼使用方法?
把自己喜欢的鱼洗干净,洗好后放入容器里,再放入料酒或是黄酒去腥,加入盐,味精,三十香,姜片,八角,香叶。腌制十五至二十分钟。如果喜欢辣味的,可以放点干辣椒。腌制好后。把锡箔纸铺在烤盘上,再铺一层青椒片把腌制好的鱼放在上面包裹好。蒸15分钟即可
微波炉清蒸鸦片鱼的做法?
解冻好鸦片鱼,准备好李锦记蒸鱼豉油
2
鸦片鱼属于海鱼,身上有小的鱼鳞需要刮干净
3
鱼两面划三刀
4
准备好葱丝,姜片,还有葱打结
5
在鱼身上抹一勺盐
6
两勺料酒,两片姜,还有葱,腌制20分钟
7
锅中水烧开,在蒸笼里放上腌制好的鱼,大火蒸10分钟,然后关火焖2分钟
8
蒸好后,倒入李锦记蒸鱼鼓油
9
最后用生菜,葱丝,姜丝和枸杞摆盘点缀即可
1. 先准备好所需的材料:鸦片鱼、葱、姜、味精、醋、白糖、料酒、植物油等。
2. 将鸦片鱼放入盘中,洒入葱姜末,加入一小勺植物油,淋上味精、白糖、料酒、醋,拌均。
3. 把裹好酱料的鱼放入微波炉中,大火加热7-8分钟,取出,就可以享用啦!
微波炉蒸鱼一般要蒸多少分钟?
微波炉蒸鱼七至十分钟即可。在蒸鱼的时候,开微波炉的中火或大火,一般加热七至十分钟左右,鱼就会蒸熟,而且味道非常鲜美。不过,蒸鱼的时间和鱼的大小也有关系,如果鱼的体积较大,可能需要的时间长一些;如果鱼的体积小,需要的时间则短一两分钟。
微波炉蒸鱼七至十分钟即可。在蒸鱼的时候,开微波炉的中火或大火,一般加热七至十分钟左右,鱼就会蒸熟,而且味道非常鲜美。不过,蒸鱼的时间和鱼的大小也有关系,如果鱼的体积较大,可能需要的时间长一些,如果鱼的体积小,需要的时间则短一两分钟。
微波炉蒸鱼的注意事项
1、在蒸鱼的时候应该在盘中洒上适量的水,避免在蒸鱼的过程中因缺水而鱼被烧焦。
2、避免加热时间过长,加热时间过长容易导致鱼的口感变老。
3、蒸鱼的容器应该是陶瓷或玻璃等可加热的器皿,避免使用塑料器皿,以免塑料器皿在加热的过程中分解出有毒物质,对人体健康产生危害
到此,以上就是小编对于微波炉怎么蒸鱼的问题就介绍到这了,希望介绍关于微波炉怎么蒸鱼的5点解答对大家有用。




还没有评论,来说两句吧...