大锅头（如何煮大锅头？）

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大锅头的问题，于是小编就整理了1个相关介绍大锅头的解答，让我们一起看看吧。

如何煮大锅头？

食材用料

大米10kg

方法：

1，准备好煮饭用的木材，要的是干材，最好粗一点，这样煮饭的火候才均匀。

2，把准备好的大米淘洗干净，用筐子装好把沥干水。

3，生火，准备煮饭。火力必须足够。

4，往大锅倒上大半锅水，然后把水滚滚烧开。

5，把沥干水的大米的倒入锅中，搅拌均匀，而且这时火力要够，保持水在持续烧开。

6，用瓢瓢把多余的水去掉，留下刚好漫过大米高两横指的样子，然后盖上锅盖。

7，用围锅布把锅盖和大锅形成的缝隙包好，减少水汽蒸发，起到一定的闭气作用。然后焖半小时。

8，刚好闻到米香的味道就把烧剩余的柴拿出来，戳掉多余的火子，不要全部戳完，留下一半火子。不然饭可能就不能吃哦。

9，半小时后打开盖子，用铲子翻炒均匀，一锅香喷喷的大米饭就大功告成了。既营养又好吃哦。

到此，以上就是小编对于大锅头的问题就介绍到这了，希望介绍关于大锅头的1点解答对大家有用。