老白茶怎么泡（老白茶泡多久？）

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老白茶怎么泡的问题，于是小编就整理了6个相关介绍老白茶怎么泡的解答，让我们一起看看吧。

老白茶泡多久？

老白茶，又名白金茶，即贮存多年的白茶。

白茶在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温，且存放时间越长，滋味也越醇和，其品饮价值也更高。

老白茶冲泡很难出汤，所以最好是煮茶。

方法如下：

1、温具：沸水冲洗茶具；

2、置茶：茶量约占茶壶三分之二；

3、洗茶：一般洗上1-2次即可，以便唤醒茶味(可先用盖碗冲洗茶叶，再将茶叶倒入紫砂壶)；

4、冲泡：可将煮好的沸水倒入紫砂壶中，待茶水沸腾后5-10秒即可出汤；

5、出汤：茶汤呈深琥珀色后即可将茶汤倒入公道杯中(每次冲泡可留少量茶汤在紫砂壶中，以确保每一泡茶汤味道不变)；

6、分茶：将公道杯中的茶依次分入品茗杯中，宾客享用；

7、品茗：闻其香，观其色，品其味。

白茶老寿眉闷泡方法？

1.老寿眉冲泡时适合使用白瓷盖碗,每次冲泡时使用的茶叶数量应该根据盖碗的大小而确定,正常情况下,每个盖板中可以放入1/3左右的茶叶,如果放得过多会影响茶汤的口感,而放得过少味淡。

2.老寿眉在冲泡以前还有经过洗茶,也就是醒茶这个步骤,在茶叶放入到盖碗以后,要向盖碗中冲入。

3.在洗茶完以后才能开始正式冲泡,在冲泡老寿眉的时候需要准备刚烧开的沸腾的水,因为它保存时间久。

4.老寿眉在冲泡以后,第一次出汤的时间特别快,最多不会超过30秒就要把里面的茶汤喝了。

老白茶可以放红糖吗？

可以，老白茶加红糖一起泡有提神醒脑、快速解酒的作用。

方法步骤如下：

首先准备一个杯子，倒入适量的红糖，口味依自己而定，喜欢吃甜食的可以多加点也没关系的，再加入适量的老白茶，平时喝多少就放多少。

然后加开水泡开，再用筷子搅拌均匀，直到茶叶完全泡开就行了。

怎么养茶线？

1 金线的深浅和茶汤颜色有直接关系 ，金线一般要用乌龙茶去养,绿茶或者红茶养出来的线都不是金线。

2. 不要刻意去追求养成速度 ，杯子是用来喝茶的，将重心放在品茶本身,用平常心来养杯顺其自然就好。

3. 注意汝窑茶具的保养 ，平时用养壶笔刷一下,去一下沾染的手部油脂,喝完茶后窑及时清理。

福鼎白茶陈香冲泡方法？

冲泡基本步骤

　　1、备具

　　准备好茶具及白茶饼。

　　2、温壶涤具

　　茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。

　　3、投茶

　　将白茶置入壶中。

　　4、润茶

　　沸水冲入壶中，快速倒去以醒茶（新茶水温度要低些，90—95度为宜）。

　　5、冲茶浸润

　　根据实际情况掌握冲泡时间。

　　6、分茶

　　壶中的茶汤倒入公道杯中，保持茶汤浓淡的均匀，再分别均匀的分入小杯中。

　　冲泡注意事项

　　1、撬茶

　　需要准备茶针或者茶刀等撬茶工具，从茶饼侧面沿边缘插入。稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎。向上用力，把茶饼撬开剥落。再用同样的方法顺着茶叶的间隙，茶饼就一层一层的撬开了。

　　撬茶的基本原则，是在确保自身安全的前提下，尽量不破坏条索的完整性。

　　2、投茶量

　　投茶量一定要根据壶的大小和个人的口味来投入，并不能一味的按照茶叶占壶容量的三分之一到二分之一为宜这种说法来投茶，不过初期可以按照这个比例来投茶，然后再以自己的情况逐渐增减。盖碗泡一般为5克左右，煮茶的话约7克。

　　3、醒茶

　　一般如果是存放时间比较久的老白茶饼，刚撬下来的白茶很难发挥其最好的一面，这时就需要先进行醒茶，这里的醒茶并不是我们冲泡茶叶时，第一道茶汤倒掉时的醒茶，而是将撬下来的茶摊开置于清洁、蔽荫处吹风数日。

　　4、冲泡

　　在冲泡茶叶时新茶和老茶的水温是有很大的区别的，如冲泡存放较久的老白茶饼要用滚开水，冲泡存放不久的新白茶饼，水温可低一些。经过陈化的老白茶，第一泡茶汤一般是倒掉，第二泡开始饮用。白茶的浸泡时间不宜太长，注入开水3到5秒即可直接饮用，或倒入另备的大杯中存放，想喝时再注入小杯子中细细品味。

1、称茶

开始泡茶前，要先称出需要的投茶量，110毫升的白瓷盖碗，投茶量是5克。

2、烧水温杯

把水烧开，将盖碗、茶具都消毒一下。

这个步骤叫温杯，目的是干茶倒入后，热气将茶叶中的气孔打开，能让香气飘散出来。

3、冲泡通常第1-3泡都不会坐杯，马上出水的，如果口味比较浓厚的可以第一泡就坐杯5秒，往上每泡增加5秒。

水烧开，用定点注水法，往盖碗里注水，盖上盖子后，马上出汤，这时就可以品尝立秋贡眉啦！

往后再冲几冲，但是泡好茶不止是复制粘贴哦！要掌握好技巧和注意事项。

这样泡出来的立秋贡眉会是什么口感呢？

汤色

刚开始2冲，颜色是浅黄色，像土豆一样，后面颜色慢慢变深，转为金黄色，冲泡次数越多，颜色越深。

第六冲是橙黄色，像快下山的夕阳一样，清澈见底，到第10冲

冲泡法：用5g白茶，在85℃的水温下慢慢冲泡，并与茶壶共饮。

这是最常用的冲泡方法，不仅可以单独饮用，还可以和两到三个朋友一起聊天，在这种轻松愉快的气氛下，茶味更香。

老白茶该怎么泡才好喝呢？如何才能出蜜香味？

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在对新白茶和老白茶的香气成分做了对比研究后发现：新白茶有清鲜、清爽的香气特征，随着贮藏年份的增加，陈年白茶清鲜、清爽的香气减弱，陈香逐渐显现，期间还伴随有枣香、梅子香、荷香、药香等香气的产生。

白茶在冲泡要求上是高温、耐冲泡的一款茶，香气滋味的存在主要是茶叶本身具有，这与茶叶的原料和产地、工艺、仓储都有很大的关系。所以对于老白茶来说，冲泡手法只是品茶的一个助力，而不是产生香味的关键因素。

在用具方面可以选用盖碗，紫砂壶更佳。

先温杯洁具，使泡茶器保持一定的温度，然后投茶；洗茶（浸润茶，使其更好地散发滋味香气）；前几泡出汤速度可以较快控制在20秒到30秒之间，低注水可以使水保持较高温度；后面随着冲泡次数的增加可以适当延长出汤时间，或者煮茶也会非常的好喝。

老白茶，又叫白金茶，就是放多年的白茶，老白茶寒凉，放时间越长，滋味也越醇和

老白茶适合用盖碗茶具来冲泡，冲泡时可以取适量的茶叶，直接放入到盖碗中，茶叶数量约占盖碗容量的1/3。放入茶叶以后，直接冲入适量的开水，让茶叶温润同时也能起到洗茶的作用，在冲水30秒以后要把水直接倒出。

洗茶以后就可以开始正式冲泡茶叶，冲泡老白茶的水杯必须要高，最好能在九十八九度，甚至一百度，冲水时，要让水流沿着盖碗儿的碗边，缓缓注入盖碗中，水流不能直接对着茶叶冲，不然会让它的口感变差。希望可以帮助到你

首先确定是自然存放的老白茶，不是人工造假出来的老白茶。否则不但出不来蜜香味，还会出现一些负面气息。

泡老白茶，水温要高，同时不能闷茶，最怕把茶泡“死”了。

水、器、法，一个都不能少。

感谢邀请！好的老白茶用沸水直接冲泡就可以，一般可以用定点式冲泡，若想口感柔顺些则低吊，若想香气高扬浓郁些则高冲！熟练的话可以间用环臂式。另外，存放得当的五年以上的老白茶可以在五六泡后开始用煮的方式，可以将其营养物质和香气发挥得更淋漓尽致！蜜香并非我们在福鼎白茶中追求的最高境界，喝福鼎白茶一般追求的是毫香，因其为小叶种，氨基酸和黄酮类含量高，鲜爽度也就好，所以福鼎白茶喝得是鲜爽，是溶于水中的香甜鲜爽。福鼎白茶中的老白茶则多为枣香和药香。当然福鼎白茶老白茶中也有出蜜香的，但按这种方式后看看有没有，不必执着，因为正确的方式下不一定都会出，它不是必须的，而要有蜜香，需要很多条件，比如原料和工艺影响很大。云南的古树白茶因其属大叶种，临沧很多地区茶容易有蜜香，更容易出蜜香，如果您问的是云南古树老白茶，那按上述方式基本可以泡出来。总体来说，茶的香气由所含芳香类物质在一定温度下达到熔点而散发，如果茶叶中所含此类物质不明显则不易显现出。仅供参考

到此，以上就是小编对于老白茶怎么泡的问题就介绍到这了，希望介绍关于老白茶怎么泡的6点解答对大家有用。