街上卖的锅贴角，怎么做，面是什么面，如何和面，用凉水还是温水，配料是什么，求会的师傅指点下小弟？：面小弟

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面小弟的问题，于是小编就整理了4个相关介绍面小弟的解答，让我们一起看看吧。

街上卖的锅贴角，怎么做，面是什么面，如何和面，用凉水还是温水，配料是什么，求会的师傅指点下小弟？

锅贴有讲究，须用平底锅，略抹一层油，将锅贴整整齐齐地摆好，要一个挨一个，煎时应均匀地洒上一些水，最好用有小嘴的水壶洒水，以洒在锅贴缝隙处，使之渗入平锅底部为好。盖上锅盖，煎烙二三分钟后，再洒一次水。再煎烙二三分钟，再洒水一次。此时可淋油少许。约五分钟后即可食用。

用铁铲取出时，以五六个连在一起，底部呈金黄色，周边及上部稍软，热气腾腾，为最佳。食时，皮有脆有绵，馅亦烂亦酥，香气扑鼻，回味无穷。真是一美好享受也。锅贴之馅，也如饺子馅，可荤可素，可猪羊肉，可海鲜，可野味，尽在人的爱好而已。旧时西安西大街竹笆市口有一专卖锅贴的老店，颇受欢迎。西安锅贴，习惯用猪肉韭菜为馅，拌以黄面酱及香油，香而且鲜。

我愿意再加一点鸡蛋、虾皮，以增加鲜美之味。有兴趣者，无妨一试。锅贴是闻名的风味小吃，其中，稻香居的锅贴以其选料严谨，制作精细，品质优美而闻名古城。成品皮焦馅嫩，色泽黄焦，鲜美溢口。

方法一：准备原材料：肉陷，饺子皮直接买来，或现擀。再准备其他作料：酱油、盐、味精、葱姜等，外加一个鸡蛋。将鸡蛋搅到肉馅里，同时加适量的水，顺时针搅拌，感觉有粘性时就可以了。然后加盐、酱油，少许五香粉。也可以选择其他自己喜欢的口味。在搅好的肉馅上面铺切好的韭菜。吃多少放多少韭菜，否则韭菜馅很难闻，剩下全部浪费了！包起来的方法很简单：把饺子皮中间捏住，两边要通风。在锅里码好，注意关键步骤：先加少许油，小火3分钟后，浇适量的水，锅里发出哧哧的响声，盖上锅盖，2分钟再打开，如此反复2-3次即可。中间翻锅一次，盖上盖子，防止油遇到水后外溅、外焦里嫩关于里面的馅，其实全部用肉馅也不错。或者用虾肉、鸡蛋和肉馅和成的三鲜馅也非常不错，主要看大家的口味了。

方法二：把鸡蛋炒熟捣碎，把香菇和海米切碎加入鸡蛋，然后晾凉，这个时候把提前洗好凉干水的韭菜切碎，再加入前边的材料里，这个时候要加些油，橄榄油跟香油都可以，搅拌均匀。

这样做是为了韭菜不出水，馅料更好看好包。 放入调味料，盐、鸡粉、姜粉、辣椒粉、胡椒粉、花椒粉，搅拌均匀，没有这么多料可以不放这么多，根据个人喜好放吧。

接下来开始包，偶包的是家乡的样子，像弯弯的月亮。

包好就开始煎了：锅里放少许油，不用烧的很热，把饺子放入，待油热后煎3分钟左右： 接下来加入水，地道的做饭是加少许面

姐姐嫌弃我份子钱给她少了，当众人面说骂我不会做人，我感到心痛，是不是我真随少了呢？

俗话说：“哪个人前不说人，哪个背后无人说。”无论你份子钱是否如你姐说的给少了，说你不会做人，你姐的做法有失偏颇。

你姐会做人，她会大庭广众说你？她会家丑外扬？“打人莫打脸，说话莫揭短”她不知道？她嫌你份子钱少，她将来随礼份子钱比照你的不可以？

毕竟你们是亲姊妹，和为贵，不要和她计较，不要把她的话放在心上，不要生气，生病伤害了身体不划算。愿你开心每一天，将烦恼抛到九霄云外！

姐姐的做法太不应该，随份子钱多钱少重在情，现在人情事故太多了，随份子成了一种压力，理解的人知道礼轻人义重，不理解的人觉得你随的少是你小气。你姐姐属于不理解你的人，前年我姐嫁姑娘和我妹娶媳妇是同一年，并且只差三天，我当时手里特别缺钱，就一家随了两千块，我姐无论如何非又塞给我一千五，说我正困难，心意到了就行，我觉得自己亲外甥女出嫁，两千就很少了，我姐看我不要，快哭了，最后她给我女儿包了两千块红包，〈当时我女儿去送亲，我们那里规矩，要给送亲女红包，五十，一百不等)我姐变相又把钱给我了。我们姐弟之间从来没在钱上争过，都是互相帮助的。我们的感情很好。其实你姐姐不该的。钱代替不了亲情。

我看你回复一位网友，姐姐送你两千，你回七百，如果这事倒过来，你未必会很舒服，礼尚往来的事，姐妹之间不在乎你再多还些，但至少照原样，你姐姐当面说是有点不妥，但你自己先考虑不周，事后觉得委屈，我就奇怪你说随份子没写清你收姐姐多少又随多少，一个精致利己主义者，不论讲话做事都先占个理，占个利，居然有人劝你减少跟姐姐来往，我看姐姐才是需要跟你减少来往

很久没写问答类的的，看到这个，想说说自己的看法，不喜勿喷，先谢谢楼主给这个平台了。

和楼主不同的是，我是那个伤心的姐姐。我比弟弟大8岁，我工作的时候，弟弟上初中，高中和大学。我对他倾注的，怎么说呢，无论学习上，生活上，金钱，物质，衣服，电脑，甚至大学部分学费。算下来也有几万块钱。

反过来，等他大学毕业工作了，是怎么对待我的呢！就连我儿子出生，他连红包就没有，小孩的玩具衣服类的，如果不是我叨叨了一次，他也不会给买。对，你年轻，消费欲望高，花钱的地方也多，但有没有感恩之心就得另说了。东西不在好坏，看有没有这个心了。

之前没想过这个问题，但是老公同样有个小他7岁的弟弟，老公也是同样照顾过他。人家可是给小孩子买了不少东西。当然不能完全看买不买东西就是好坏。但人从来都是感情动物。说实话，我们家现在不差那点钱，讲究的是心意相通。

不过，我没像你姐姐一样当众骂过弟弟，因为觉得很心寒。是的，我们是大的，多照顾点你没问题，但人无论比姐姐小多少，都有成熟懂事的那天，社会人情往来还是多少知道一点的。我现在想的很淡然了已经。无论如何，问心无愧，对得起自己的良心了就好。

还有就是，人也不能太自私了，不然你的格局呢？！你确定和亲人这么斤斤计较，就能在事业上飞黄腾达吗？省的钱够你买下缺失的良心吗？

反省，自勉。不喜勿喷！！

先不说你随多少钱，首先说你姐就不会做人，看来平时她也是一个斤斤计较的主，不能吃半点亏。

在说你也不是一个大方人，你又发红包又买衣服，也是照着两千块钱以内花，不想多花一分，你们两个一个半斤，一个八两，谁也别说谁。

弟弟跟我借了30万，后面当着父母面和我说不还我了，我该咋办？

只有离开他

赚钱容易不清醒，

坑蒙拐骗心肠狠；

贪得无厌难回头，

良心发现不要等。

提问：弟弟跟我借了3O万，后面当着父母面和我说不还我了，我该咋办？

农村俗话说得好：亲兄弟明算账。又：有借有还，再借不难。

首先说明借了30万块钱，不是小数目，一般的家庭两万块钱都拿不出来，作弟弟向哥哥借款3o万，证明哥哥的行动值得可👍。

其次讲明弟弟的心肠太黑，哥哥借你30万，当着父母的面和哥哥的面说不还，如果真是这样的人，证明良心狗吃了，一个家庭究竟有多大收入呢，纯属是要哥哥嫂嫂的命。如果是哥嫂的脾气好，可以说理，万一哥哥或嫂子有一个脾气不好，很可能要闹出人命才甘心罢休的。

作哥哥嫂子应该忍耐一下，你无情无义，我就不学你的方法，用和平言语共同商量，暗中用录音取证，表白就是要钱，弟弟强制夺理的话，直接将弟弟送交法律机关处理，这个方法是：你无情，我无义了。

在讨要欠款情况下，首先要学会忍耐，万一你弟弟狗急跳墙，一切晚矣。

俗话：父子都不亲是银钱。

印证了可怜之人必有可恨之处和对别人的宽容就是对自己的残忍。有父母在，应以家长身份逼迫其还钱，若没效果在法院起诉。这钱必须追回，因为一点不考虑你的感受并不领情，借钱给他跟把钱扔河里是一样的。

呵呵，有这样的弟弟真的哭笑不得了！30万呀不是30块啊不还都行？！找机会要回来！

您和弟弟说有个投资要他合伙然后资金投入！后面我不说您都知道怎么吧[握手][泪奔]

能一口气借30万，说明你家境不错，弟弟之所以会当着父母面跟你说不还你，肯定是试探一下你什么反应，如果你会说不还就不还吧，那可能真的没得还了，所以你就当没听到一下，不予置理。只要父母没吱声，大可不必紧张，如果父母会向你施压，你就说迟点还可以，不还说不过去吧，并说家里的钱也不是我一人说了算，总不能帮兄弟帮得自己家鸡犬不宁吧。总之你弟弟说这话无论是开玩笑或什么意思，都是不靠谱的，以后对他要谨之慎之。

首先我认为，你当初借你弟弟钱，他是干什么用的？如果是做生意或者正规的事情，是可以借给的。

你弟弟说:不准备还你钱了。那么你父母是什么态度？是赞同你弟弟还是向着你？还有就是你也有你自己的家庭了？还是没结婚？这些性质完全不同。

如果你的父母是开明的话，肯定会让你弟弟还你的钱的。因为毕竟谁的钱也不是来的很容易。所以父母俩个孩子是一样对待的，手心手背都是肉，怎么可能让你弟弟不还你钱？而且这也不是一笔小数目。

如果你父母让你弟弟必须还你钱，那么问题也就好解决了。既然你能借你弟弟30万，证明你还是生活很富裕的。如果你还没有结婚的话，稍微帮帮弟弟也是可以的。30万让他先还你20多万，看他的个人能力了。剩下的如果他有能力就还了，没有能力就相当于帮助他了。毕竟父母养你也不容易，帮助弟弟也相当于帮助父母了。

但是如果你结婚的话，那么你能借给弟弟三十万肯定也是经过家里人一起商量好得。那么你弟弟肯定要还给你30万的，如果实在是没有能力还，可以慢慢还的。

当然楼主说弟弟说不还了，我想他也只是说说而已，而且如果他不还，应该是没有能力还了，可以问清楚情况，再决定。

从小就没见过外公外婆的人生是不是不完整？你怎么看？

从小没见过外公外婆是不是不完整？

我的答案不要想的太多，有的母亲从小失去夫母，你上那里去找外公外婆？哈哈，人，要根据自己的实际情况分析问题，就是有；他(她)不和你相见也是有原因的，你说对吗？

就和一胎时代一样，一下子比过去少了好几门子亲戚，一胎化；没有舅了，也没有姨了，没有哥哥、姐姐、弟弟、妹妹了，就是一个独孩，哪；你怎么想？照样，日子该怎么過还是怎么过，这是天意，现在放开二胎，这些亲戚又回来了！你看；时代的变迁也是瞬息万变，根据本国国情处理人口问题，都是对的。

我就是一个从小没见过外公外婆的人，不能说我的人生就不完整！虽然没见过，但是从母亲的记忆中听说过，他们在我的心中是立体的、鲜活的。尤其是外公，他是民盟成员，在抗战时期为国家做了那么多的好事，让我敬佩！他们的爱国精神永远都激励着我！

感谢邀请！

从理性角度分析，从小没有见过外公外婆的人生确实缺少一些对于家庭观念的成长因素，但是可以多去做一些老人院的公益，仔细观察理解，会对你缺失这部分的情感有所帮助，对于完不完整，我个人认为每个生命来到这世上都是缺失的，只要你自己能理解到认识到，再去弥补，相信会越来越完善，去感受你想的，感悟要做的就好。

我从小也没有见过外公外婆，也没有见过爷爷。

我感觉这个问题问的有点尴尬，没见过外公外婆的回答说完整，就该有人说这人不行，如果回答说不完整，回答问题本人可能觉得有点过于不真实了。

一个人从小到大最亲近的是父母，如果父母不在那真是一种人生缺失，但是对于父母以外的人来说，并不是那么血浓于水，现在有些人真的夸大其词，用来博取眼球了。

到此，以上就是小编对于面小弟的问题就介绍到这了，希望介绍关于面小弟的4点解答对大家有用。