[丝毛飞廉]飞廉怎么做菜？

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于丝毛飞廉的问题，于是小编就整理了1个相关介绍丝毛飞廉的解答，让我们一起看看吧。

飞廉怎么做菜？

用料飞廉嫩苗100g，鸡蛋2个，湿淀粉、鲜汤、精盐、味精、姜末、芝麻油各适量。

制作方法:

1.制法将飞廉择洗干净，切成段；

2.鸡蛋打在碗内搅匀。

3.将鲜汤入沙锅，加精盐、味精、姜末，沸后去浮沫，湿淀粉勾芡，

4.倒入搅匀的鸡蛋液，再放人飞廉，淋上芝麻油即可

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